お酒は好きですか。ビール党、ワイン党、焼酎党、日本酒党、それにウイスキー党。日本には様々な種類のお酒と、それをこよなく愛する呑ん平たちがいます。かく言う私も、以前は大の日本酒党でした。いえ、今でも「サケ」と聞けば、やはり冷や酒の味と香りが真っ先に頭に思い浮かびます。どんなお料理にでも合うのが、日本酒の一番の魅力ですよね。飲み過ぎさえしなければ、酒は百薬の長に違いありません。上手にお付き合いして行きたいものです。

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